Translate

tirsdag den 24. januar 2012

Koldt vejr.

Så er vinteren også kommet til Japan. Det har sneet i nat, men ikke så meget at det bliver liggende man kan kun se det på hustagene. Det er også meget tørt, kun omkring 30 % i luftfugtighed, selv almindelig bodylotion kan ikke hjælpe mere, vi er gået over til at bruge olie. For slet ikke at tale om alt det balsam jeg bruger i øjeblikket til mit lange hår.
Om vinteren er det for tørt og om sommeren er det for fugtigt. Heldigvis vare begge dele kun et par mdr om året.
Her er koldt og det bliver så ikke bedre af at det trækker meget omkring døre og vinduer. Jagpanerne kunne godt lære lidt om isulering af huse og lejligheder.
I sidste uge var der cirka 50 grader forskel på det varmeste og koldeste sted her i Japan. Oppe nord i Hokkaido blev der målt minus 29 grader og samme dag blev der målt 19 plus grader på Okinawa. Jeg synes det er ret vildt der kan være så stor temperatur forskel i det samme land.
Der er nok ikke mange der vil forbinde Japan med værende et godt sted for ski sport, men det er det faktisk. Oppe nord på og på vestsiden af Japan får de meget sne og det er bjerge, så det er populære skisports steder. Nogle steder oppe på Hokkaido har de fået op til 4 meter sne, jeg er lidt glad for vi ikke bor der oppe.

Fra torsdag til fredag tager vi på spa hotel, min mand har fundet et godt tilbud på et hotel i Hakone hvor de har privat spa der ligger i forlængelse af værelset. Jeg glæder mig til at komme i spa igen. Vi har ikke haft tid til det endnu siden jeg kom tilbage til Japan, pga min mands nye arbejde. Men nu skulle det være for vi går begge og småfryser.

Jeg er begyndt i skole igen, ved en international organisation her i Yokohama hver mandag og onsdag og om lørdagen i en kirke hvor de tilbyder gratis undervisning for udlændinge. Jeg var lidt skeptisk i starten, men nu efter at have været der et par gange er jeg faktisk blevet glad for at komme der. Det er nogle gode lærer og det bedste er at de er bedre til at snakke engelsk end det andet sted jeg går.

Lige nu glæder jeg mig bare til det bliver noget varmere i vejret så det bliver mere behageligt at gøre noget udenfor.

torsdag den 12. januar 2012

Forbrydelsen.

For et par dage siden da jeg sad og så TV dukkede Sofie Gråbøll lige pludselig op på skærmen og min første tanke var hvad sker der lige her.
Det var simpelthen en reklame for Forbrydelsen, som japansk kabel tv starter med at sende fra mandag den 23 januar. Der kommer godt nok kl 23, så det er noget sent. De genudsender det så heldigvis næste dag kl 10.30, så det bliver nok der jeg kommer til at se den.
Jeg er vildt begejstret over at en dansk drama serie skal vises på japansk tv side om side med amerikanske drama serier som NCSI, CSI, Law and Ordre og Cold Case. Jeg håber det er noget der vil falde i japanernes smag, så de måske vil købe flere danske serier. Det kunne da være fedt hvis Ørnen, Livvagterne eller Anna Pihl også dukkede op på japansk tv i fremtiden.
Jeg vidste godt den var blevet solgt til udlandet, så som USA, men jeg vidste ikke at Japan også havde købt rettighederne til at sende den.
Når den vises her i Japan bliver det under navner The Killing. Lige nu glæder jeg mig bare til den starter og så er jeg spændt på hvad japanerne vil synes om en dansk drama serie. Jeg har fået min mand til at reklamere for den på hans japanske blog som læses af rigtig mange japanere og han har sagt hans danske kone gerne vil vide hvad de synes om serien hvis de har mulighed for at se den.

fredag den 6. januar 2012









Den 2 januar var vi i Tokyo. Grunden dertil var helt special. 2 gange om året må man have lov til at komme ind i kejserpaladset, ellers er der adgang strengt forbudt, men idag var det åben til nytårshilsner til og fra Kejseren.
Der var mange mennesker og sikkerheden var ektreme, jeg tror det var samtlige politibetjente og andre special korps der stod vagt i og omkring paladset. Vi skulle igennem 2 sikkerhedstjek for at måtte komme ind. Selv mit kamera blev pakket ud og grundigt undersøgt og alt andet der ellers var i min taske. Bagefter blev vi kropsvisiteret og vi skulle tage overtøj af. Jeg har aldrig oplevet noget ligende, ikke engang da jeg var til foredrag med Bill Clinton var der så høj en sikkerhed.
Men min mand forsikkerede mig om det er meget normalt her i Japan, så det tog jeg bare som en extra oplevelse.
Jeg synes det var en speciel oplevelse endelig at få lov til at prøve at komme ind på den anden side af muren og se hvor Kejseren tager imod officelt besøg fra andre statshoveder.
Selv efter sikkerhedstjekkene og da vi kom inden for murene var de over os som høge. På et tidspunkt på vej op til stedet hvor Kejserfamilien kommer ud på en balkon med skudsikker glas var der åbenbart en der synes jeg stod stille lidt for længe fordi jeg var ved at tage et billede så jeg blev bestemt med venligt bedt om at begynde at gå igen.
Jo, det er ganske andre forhold her i Japan end når man går rundt inde på Amalienborg og er ved at blive kørt ned af Benedickte der kommer susende ud fra en af portene og selv sidder bad rettet.
Men jeg synes nu alligevel det var en rigtig god oplevelse jeg ikke vil være foruden.

Engelske teboller.




Dette er også en af de opskrifter jeg savner at kunne lave, de smager himmelsk og jeg bagte det tit da vi stadig boede i Danmark.
Der bliver ikke så mange ud af opskriften, men jeg synes det passer for de smager så absolut bedst når de er nybagte. Jeg synes ikke de er så gode dagen efter, så heller lave en ny portion for de er nemme og det tager ikke ret lang tid.

Bland 300 g mel med 2 tsk bagepulver og 5 spsk sukker. Findel 100 g smør heri og tilsæt revne skal af 1 appelsin og 4 spsk appelsinsaft. Bland 1 dl mælk i. Saml dejen, den skal være lidt klæbrig. Form 8 boller og sæt dem på en plade med bagepapir. Pensel med æggehvider og drys med tesukker. Bages ved 200 grader i ca 15 minutter.

Verdens bedste boller.



Da jeg var hjemme fik jeg bagt en masse. Vi har ingen ovn, så jeg fik virkelig udnyttet at mine forældre har.

Boller.
50 g gær
4 dl lunken vand
2 dl olie
2 tsk salt
2tsk sukker
700 g mel

Gæren røres ud i væsken og resten tilsættes.
Hæve 30 minutter. Slå dejet ned og tril til boller. Efterhæv i 30 minutter. Pensel med æg og bag dem 10 til 15 minutter ved 200 grader.

De er virkelig nemme og lave og der bliver altså nogle flere end dem billedet viser. De er dejlig bløde og de dufter bare så godt. De kan sagtens fryses og så lige lunes inden de serveres. Jeg har prøvet og smagt mange boller gennem tiden, men skal jeg selv lave dem bliver det altid efter denne opskrift for andet virker bare ikke for mig.

Årets første tempel besøg





1 januar tog vi en tur til Kamakura for at besøge Hasadera Templet. Det er tradition at man tager i tempel de første dage efter nytår, for at bede om et godt år.
I år er det dragens år, så vi fik da også købe en lykke charm med en drage. Mange japanere tror det bringer lykke med en amulet med det dyr hvis år det nu er.
Der var mange mennesker, men jeg synes alligevel ikke det var så slemt som jeg havde forventede. Nu var vi selvføldig også taget hen til et af de mindre templer, var vi nu taget til Kawasaki, som vi gjore sidste år havde det været en hel anden historie.
Om aften i nyhederne fortalte de at der havde været omkring 700.000 mennesker og der havde været lange køer der også skabte trafikale problemer. Så vi var ret glade for at vi valgte Kamakura i stedet for, for vi havde snakket om der nok ville være mange, vi havde bare ikke regnet med så mange.
Der har i år været extra mange i templerne til nytår og det skal ses i forhold til alt det der skete herude sidste år, så mange ser dette år som en ny start og begyndelse på noget bedre.
Efter vi havde været i templet tog vi ind på en restaurant ved stationen for at spise frokost, da min mand spørger om jeg har lagt mærke til om der har været jordskælv, nej det har jeg ikke. På hans telefon kunne han se at Tokyo var blevet ramt af et 7,0 på richterskalaen jordskælv. Vi synes begge det var lidt mærkeligt vi ikke havde mærkede noget for det er et meget kraftigt jordskælv.
Min mand siger der er flere grunde til vi ikke har mærket noget. For der første fordi vi har gået rundt og været i bevægelse, det lyder mærkeligt men man mærker rystelser mindre hvis man bevæger sig end hvis man sidder stille og ikke er i bevægelse. For der andet var epicentret ude i vandet og næsten 300 km nede i jorden, der var heller ikke nogen tsunami varsel. Men uanset hvad synes jeg stadig det var mærkeligt at vi ikke kunne mærke noget for 7,0 er virkelig ret meget.
Men vi kom godt ind i det nye år og nu håber vi begge at det bliver et godt år uden de helt store katestrofer.